Nieuwkomers 2023: nieuw restaurants in Amsterdam

Nieuwkomers Amsterdam: restaurants die jij als eerste wil ontdekken

Deze nieuwe restaurants zijn pas net geopend, en nu al razend populair. Anno 2023 schieten restaurants in Amsterdam als paddenstoelen uit de grond, maar deze 9 bijzondere plekken hebben een plekje in ons hart veroverd en behoren inmiddels tot onze favorieten. Ontdek alle nieuwe hotspots in Amsterdam waar je vandaag nog wilt reserveren.

1. Yuzu Dining Bar

Na een succesvolle eerste locatie in Den Haag, opent Yuzu haar tweede vestiging in hartje Amsterdam. Deze moderne Japanse Yakitori bar, opgericht door drie vrienden, heeft een verrassende menukaart met Aziatische invloeden. Yuzu combineert het beste uit de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken met een ‘kop tot staart’ beleid (lees: zero waste). Ook in Amsterdam staan de populaire signature dishes op het menu, zoals de ‘Crispy Rice Chips’ en ‘Chicken Gyoza’ die je van woensdag tot en met zaterdag kunt proeven.

Locatie: Kerkstraat 59, Amsterdam

2. Next NDSM

What’s next? Next op de NDSM-werf. Alles wat je moet weten: kleine gerechtjes om te delen, dagelijks geopend, Amsterdam-Noord. En een interieur om je vingers bij af te likken. Hoge ramen en een indrukwekkende bar. Bij Next kun je terecht voor ontbijt, lunch, diner en een borreltje tot (aldus de website) zo laat mogelijk. Stap op de pont, geniet van het boottochtje en stap zo het ruime pand in. Op de kaart staan diverse gerechtjes, geïnspireerd op een wereldwijde keuken, veelal geschikt voor vegans.

Locatie: NDSM-Kade 2, Amsterdam

3. Poppy's

Yes, alweer een nieuw vegan pareltje die zó op ons lijstje met favoriete vegan restaurants kan. Poppy’s is een vegan paradijs dat zelfs de meest overtuigde carnivoor nog naar binnen krijgt. Geen veganist? Poppy’s serveert ook vlees- en visgerechten. Maar waar je ook voor gaat, het zijn stuk voor stuk fotogenieke hapjes die ook nog eens lekker smaken. Ontdek het nieuwe ‘shared dining’ en ‘fingerfood’ concept midden in de Pijp. Poppy’s? Aanrader!

Locatie: Lutmastraat 99, Amsterdam

4. Miri Mary

Midden in de Pijp vind je tegenwoordig Miri Mary. En op haar menukaart vind je de beste Indiase gerechten. In dit nieuwe restaurant brengen de oprichters een ode aan India’s meest bekende, meest geliefde specerij: miri! (Bij ons beter bekend als de zwarte peperkorrel). Wat moet je weten voordat je naar binnen stapt? Laagdrempelig, overheerlijke papadums en een ontspannen sfeer. Tip: de ‘watermelon mezcal’. Een fijne ‘after-work’ hotspot als je het ons vraagt!

Locatie: Van der Helstplein 15, Amsterdam

5. Chateau Amsterdam

Chateau breidt uit én heeft een nieuwe locatie. Ben jij al bekend met Chateau Amsterdam? Dit is een ‘urban winery’ in Amsterdam-Noord. Het proeflokaal was al een tijdje een begrip in onze hoofdstad, en nu is ook het restaurant geopend waar je de heerlijkste wijnen combineert met de lekkerste Italiaanse gerechtjes. Wat kun je verwachten? Goede wijn, witte tafelkleden en (hopelijk g)een kater.

Locatie: Johan van Hasseltweg 51, Amsterdam

6. Sins of Sal

Zin in Mexicaanse guilty pleasures? Op de Westerstraat – midden in de Jordaan – vind je Sins of Sal; jouw nieuwe plek voor Latijns-Amerikaanse street food. Die eet je in donkere gezelligheid (lees: rode Tl-verlichting, gedimde lichten, intieme sfeer) terwijl je de lekkerste cocktails sipt. En voor de ‘havermelkelite’: Sins of Sal schenkt ook gewoon jouw favoriete natuurwijnen. Spicy. Playful. Intimate.

Locatie: Westerstraat 86, Amsterdam

7. Oocker

In oktober opende Oocker haar deuren - precies om de hoek van de Utrechtsestraat aan het Frederiksplein. Een ‘restobar’ – al kun je het prima zien als een wijnbar met steengoede gerechten. De naam Oocker verwijst naar de opvallende kleur van de mooie geglazuurde (okerkleurige) gevelsteentjes. Pak een hoge plek rondom de bar of aan het raam, of kies een loungeplek bij de keuken (of als het lekker weer is op het zonnige terras). Met meer dan 100 verschillende wijnen heb je altijd een reden om terug te komen. Oh, en dat charcuterie plankje? Bestellen!

Locatie: Frederiksplein 29, Amsterdam

8. Le French Café

Een nieuwe aanwinst van de 3WO familie: Le French Café. Het is een eigentijdse brasserie op de bruisende Javastraat in Amsterdam-Oost waar de Franse gerechten op je tafel shinen. Binnen een mum van tijd staat jouw Franse tafel vol met vers brood, lekkere wijntjes en Franse klassiekers. Denk maar aan smaakvolle artisjok, coquilles, oesters, tartare de boeuf, verse vis en côte de boeuf. En uiteraard een kaasplankje als toetje. Je wilt het, echt waar. Bon appétit!

Locatie: Javastraat 42, 1094 HJ Amsterdam

9. Levenslang Amsterdam

Dé nieuwe hotspot in de voormalige Bijlmerbajes en het is zo’n plek waar je écht heen wilt. Op het menu vind je bao buns, fish & chips en ‘fried chicken’. Vegan opties bieden ze ook – net als bier en wijn. Wat kun je verwachten? Het is de brouwclub van Brouwerij de Eeuwige Jeugd, een ware food pop-up van chef Justin Brown én nachtclub in één.

Locatie: H.J.E. Wenckebachweg 48, Amsterdam

Nieuwkomers Amsterdam: restaurants die jij als eerste wil ontdekken